Descripción del proyecto

Del Mar y del Desierto.

Gastronomía de los Comcaac (Seris). Ecoturismo y Pueblos Indígenas.

Detalles
Autor/esDiana Luque
Año2012
EditorEdiciones CIAD A.C
ReferenciaLuque, D. (2012). Del mar y del desierto: gastronomía comcaac (seri). Ecoturismo y pueblos indígenas. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Hermosillo, Sonora, México.
NodoSonora
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