Presentan en la XXXII FILAH, Milpa. Pueblos de maíz, loa fundamentada dedicada a este antiguo sistema agrícola

El libro editado por el INAH y el Gobierno del Estado de México, reúne los aportes de 12 expertos, vertidos anteriormente en tres exposiciones

El libro abona a la investigación, difusión y, por ende, a la conservación de un sistema al que también se le conoce como “la tríada mesoamericana”, por su combinación de maíz-frijol-calabaza. Asimismo, los presentadores no dejaron pasar la mención del recién inaugurado Cencalli: Casa del Maíz y Cultura Alimentaria, en el histórico edificio de Molino del Rey.

https://www.inah.gob.mx/boletines/10429-presentan-en-la-xxxii-filah-milpa-pueblos-de-maiz-loa-fundamentada-dedicada-a-este-antiguo-sistema-agricola