Los pueblos mayas habitan una región biológicamente mega diversa y tradicionalmente hacen uso diversificado de sus recursos. Desde la etnomicología cuenta con amplia evidencia del conocimiento y uso de estos organismos entre tales grupos étnicos. Tal evidencia se extiende hasta tiempos prehispánicos con hongos piedra, códices y crónicas. Actualmente se tiene conocimiento de 134 especies comestibles y alrededor de 40 hongos medicinales en la región. Asociados con estos usos, existen conocimientos morfológicos, fenológicos, ecológicos y culinarios de los hongos, así como desarrollados esquemas de nomenclatura y clasificación, el reconocimiento de 36 especies consideradas tóxicas y la presencia de hongos en diferentes narrativas.
| Autor/es | Felipe Ruan-Soto, Marisa Ordaz-Velázquez |
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| Año | 2015 |
| Editor | Revista Pueblos y Fronteras Digital, vol. 10, núm. 20 |
| Referencia | Revista Pueblos y Fronteras Digital, vol. 10, núm. 20, diciembre, 2015, pp. 44-69. Universidad Nacional Autónoma de México. Distrito Federal, México |
| Nodo | Chiapas Altos |
